Mexicansk i Vancouver

Hvis du har lyst til mexicansk mad i Vancouver, er du heldig. Byen har en håndfuld steder, hvor maden føles ærlig og ikke bare prangende. Steder som Tacofino i Gastown og La Taqueria på Commercial Drive falder én ind. Begge serverer tacos med den slags friske, markante smage, man kunne forvente efter et par ture ned til Baja eller endda Mexico City, helt uden dikkedarer.

Og det er ikke kun tacos. La Mezcaleria downtown har fantastisk mezcal og nogle virkelig gode tamales, hvis du vil prøve noget andet. Her er et lokalt tip: Prøv at få en plads ved baren, især under happy hour; der kan du ofte opleve en livlig stemning og nogle tilbud, som du ikke finder på menuen.

Hvis du besøger byen om foråret eller sommeren, så hold øje med pop-ups og foodtrucks omkring Main Street og Olympic Village – det er nogle gange dér, de virkelige smagseksperimenter finder sted. Vancouvers mexicanske madscene er ikke enorm, men den er bestemt værd at udforske, især hvis du kan lide, at måltiderne serveres med en god portion ægte, jordnær stemning.