Annonce

Indisk i Vancouver

Hvis du har lyst til indisk mad i Vancouver, er du heldig. Byen har en livlig indisk madscene, der hovedsageligt er fordelt på kvarterer som Surrey og Richmond, men overse ikke steder lige i centrum eller omkring Main Street. Nogle steder laver klassisk, smørfyldt tikka masala, mens andre serverer stærke regionale retter fra Goa eller Kerala. Jeg lægger som regel vejen forbi Tandoori Kona i South Granville, når jeg vil have pålidelig butter chicken, eller hvis jeg føler mig eventyrlysten, besøger jeg Vij’s på Cambie for at få noget lidt finere og mere kreativt.

En ting, de lokale sværger til, er at holde øje med frokostbuffettilbuddene, så kan man prøve lidt af hvert uden at ødelægge appetitten til aftensmaden. Og tro mig, når jeg siger, at intet slår frisk hvidløgsnaan direkte fra tandooren på en kølig Vancouver-aften. Bare lige en bemærkning: Indiske restauranter her kan blive ret travle i weekenderne, især i Richmond, så en reservation eller et tidligt besøg kan spare dig for ventetid. Hvis du vil have en autentisk chaioplevelse, serverer mange steder deres chai med kardemomme; det er en lille ting, men det løfter virkelig hele måltidet.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Vancouver:

Hvis du bestiller din rejse til Vancouver i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Tips til indisk mad fra en lokal

Hvis du går på opdagelse i Vancouvers indiske køkken, så nøjes ikke med de sædvanlige favoritter som butter chicken eller tikka masala. Prøv i stedet regionale retter – steder som Vij’s serverer specialiteter fra hele Indien, som du ikke finder på hvert gadehjørne. Og her er en lille lokal hemmelighed: Der kan være travlt i weekenderne, især i forstæderne, så hvis du besøger de indiske restauranter midt på ugen, får du en langt mere afslappet oplevelse. Mange steder har også gode frokostbuffeter til rimelige priser, så kig efter dem, hvis du vil smage flere retter uden at sprænge budgettet. Og husk: Bestil altid naan, men hvis du er eventyrlysten, så prøv paratha eller måske dosa – de smager bedst, når de er frisklavede og varme.

Ofte Stillede Spørgsmål

Her er nogle af de spørgsmål, folk ofte stiller om indiske spisesteder i Vancouver.

Hvis du er i centrum, kan du prøve Tandoori Kona eller Sula Indian Restaurant. Begge har gode menuer og en afslappet stemning, hvilket er lidt af en sjældenhed i byen. Jeg synes også, det er nemmere at få et bord til frokost.

Helt sikkert. De fleste indiske spisesteder i Vancouver er rigtig gode til vegetarer. Restauranter som Vij’s i Cambie og The Indian Oven i Kitsilano har masser af retter med grøntsager, som bestemt ikke føles som et sekundært valg.

Ja, det gør en del af dem! Karryretter med linser, kikærter og grøntsager er ofte veganske eller kan laves veganske, hvis du spørger. Sig det bare, når du bestiller, så plejer de at kunne imødekomme det. Min favorit er den veganske korma på Elephant Gate i Richmond.

Hvis du gerne vil smage flere retter uden at skulle vælge én bestemt, er frokostbuffeterne på steder som Saffron Indian Kitchen i Surrey et godt valg. Men hvis I er en mindre gruppe eller har lyst til noget bestemt, giver à la carte-bestilling mere kontrol og ofte bedre kvalitet.

Det gør de fleste, især efter pandemien. Du kan få stillet karrytrangen derhjemme med mad fra steder som Tandoori Kona eller House of India. Husk bare, at naan altid smager bedst frisk, så det kan godt betale sig at spise på restauranten.

Ud over den klassiske butter chicken kan du prøve karry med gedekød eller malai kofta på nogle af de mindre kendte steder. Jeg fik en helt fantastisk karry med gedekød på Spice India ved Fraser Street, som jeg varmt kan anbefale.

Ja, flere steder har streetfood-stemning med retter fra for eksempel Mumbai og Delhi. Du kan få chaat og pani puri på steder som Khandani Rajdhani i Surrey. Det er lidt af en køretur, men det er turen værd, hvis du har lyst til de smage.

Udforsk Restauranter Kategorier

Fisk og skaldyr (41 steder) Skaldyr i Vancouver er mere end bare et måltid; det er lidt af et lokalt ritual. Når man bor her, kan jeg fortælle dig, at den friskeste fangst ofte kommer direkte fra Stillehavet, så forvent, at menuerne ændrer sig med årstiderne og tidevandet. Stanley Park og Granville Island har begge steder, der er værd at besøge… Udforsk
Italiensk (38 steder) Italiensk mad i Vancouver handler ikke kun om at besøge de oplagte steder i centrum, selvom det er et godt sted at starte. Der er noget særligt ved at finde de små trattoriaer, hvor pastaen føles, som om den lige er kommet fra Nonnas køkken, og vinkortet ikke får dig til at tvivle på dit valg. Tag for eksempel en tur… Udforsk
Japansk (26 steder) Japansk mad i Vancouver er ikke kun sushiruller og tempura. Selvfølgelig gør de klassikere sig godt her, men de lokale ved, at man skal opsøge steder med frisk fisk i sæson og retter, der går ud over det sædvanlige. Hvis du tager til Richmond, finder du fantastiske ramensteder, der har travlt året rundt – mit… Udforsk
Pub (26 steder) Hvis du er på jagt efter en god puboplevelse i Vancouver, er du heldig. Byen handler ikke kun om håndlavede cocktails eller stilfulde barer; den har også for vane at blande gammeldags charme med friske, lokale øl på hyggelige steder, hvor du faktisk kan høre dig selv tænke. Uanset om du befinder dig på Commercial… Udforsk
Brunch (25 steder) Udforsk
Gourmetrestauranter (21 steder) Hvis du er på udkig efter gourmetmad i Vancouver, kan du glæde dig til mere end bare elegante retter. Byen byder på en blanding af kreative menuer og kvarterer, der gør oplevelsen interessant. Overvej at bestille bord en aften på Hawksworth i centrum, det er en af de restauranter, hvor maden og atmosfæren gør stille… Udforsk
Kinesisk (21) • Steakhouse (20) • Asiatisk (18) • Sushi (17) •

Top ting at lave i Vancouver

Se Alle →

Top ting at lave i Vancouver

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide HoustonMy Guide TorontoMy Guide New Orleans

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen