Vietnamesisch Restaurants in Vancouver

Vancouver hat sich still und leise zu einem beliebten Ziel für Liebhaber vietnamesischer Küche entwickelt, mit Lokalen, die den Geschmack wirklich treffen, ohne viel Aufhebens darum zu machen. Besuchen Sie East Hastings oder die Main Street, und Sie finden alles, von reichhaltiger, langsam gekochter Phở-Brühe, die den ganzen Tag vor sich hin köchelt, bis hin zu knusprigen Bánh Mì, üppig belegt mit hausgemachten Pickles.

Sie suchen ein Lokal, auf das die Einheimischen schwören? Schauen Sie bei Phở Goodness in der Nähe der Commercial Drive vorbei, dort gelingt ihnen die traditionelle Rinderbrühe perfekt, und sie ist so gut, dass Sie sie am liebsten schüsselweise schlürfen möchten. Und wenn Sie Lust auf etwas Leichteres haben, sind ihre Sommerrollen mit Erdnuss-Dip jedes Mal genau das Richtige.

Profi-Tipp: Gehen Sie am besten an einem Werktag zur Mittagszeit hin, wenn Sie ohne Wartezeit einen Platz bekommen möchten. Einige dieser Lokale nehmen keine Reservierungen an, aber glauben Sie mir: Das Essen ist die Warteschlange wert. Und lassen Sie sich bánh xèo nicht entgehen – diese knusprigen vietnamesischen Pfannkuchen sind ein köstlicher Snack oder eine ganze Mahlzeit. Vancouvers vietnamesische Szene ist vielleicht nicht auffällig, aber hier kommen einfache, authentische Aromen zur Geltung. Sie werden bestimmt für einen Nachschlag wiederkommen wollen.