Śródziemnomorska w Vancouver

Od chwili, gdy wejdziesz do śródziemnomorskich restauracji w Vancouver, zauważysz, że nie chodzi tu wyłącznie o hummus i pitę. Lokale takie jak Jamjar przy Commercial Drive serwują dania, które sprawiają wrażenie, jakbyś odwiedzał Bejrut — świeże podpłomyki z za’atarem i kebaby jagnięce, które mają własny klub fanów.

Pourhouse w South Granville oferuje inny rodzaj śródziemnomorskiego charakteru, skupiając się na owocach morza inspirowanych kuchnią grecką, tak świeżych, jak to tylko możliwe. A jeśli około pory kolacji zawędrujesz do Mount Pleasant, poczujesz zapach przypraw unoszący się w lokalach takich jak Ouzeri, gdzie dzielenie się półmiskiem meze jest praktycznie obowiązkowe. Zaufaj mi, podzielcie się smażonymi kalmarami i halloumi , nie pożałujecie.

Wskazówka? Spróbuj wybrać się tam wcześniej albo zarezerwować stolik, zwłaszcza w weekendy. Mieszkańcy Vancouver traktują te miejsca jak swój drugi salon, a stoliki szybko się zapełniają. Nie pomijaj też małych, niepozornych knajpek w okolicy Commercial Drive , niektóre z najlepszych śródziemnomorskich dań kryją się za niepozornymi witrynami. Zabierz więc apetyt i przyjaciół, i przygotuj się na prawdziwy smak Morza Śródziemnego bez opuszczania miasta.