Mainos

Kiinalainen kohteessa Vancouver

Vancouverin kiinalainen ruokakulttuuri ei ole vain monipuolinen, vaan myös erityisen lohdullinen tavalla, johon harva kaupunki pystyy. Täällä ei tarvitse kulkea pitkälle ennen kuin vastaan tulee paikkoja, joissa tarjoillaan tuoreita nyyttejä täydellisen ohuella taikinakuorella tai sihiseviä lautasellisia tulista sichuanilaista kanaa, joka herättelee makunystyröitäsi. Richmond saattaa toki saada kaiken huomion kiinalaisen ruoan ansiosta, mutta Vancouverissakin on alueita, joille paikalliset suuntaavat sekä perinteisen kantonilaisen ruoan että uudempien tyylien, kuten shanghailaisen tai hunanilaisen keittiön, perässä.

Fraser Streetillä on pieniä kauppoja, joista voit napata höyrykeittimestä juuri tulleita porsassämpylöitä, sekä kortteliravintoloita, jotka ovat erikoistuneet naudanrintalihalla täytettyyn nuudelikeittoon. Jos haluat jotain pehmeämpää ja makeampaa, kokeile munatorttuja leipomossa, jota Chinatownin paikalliset vannovat. Ja tiedoksi: jos tulet talvella, ankanuudeliravintolat tai hot pot -ravintolat ovat elinehto. Kylmä sää vaatii jotain täyteläistä ja ruokaisaa, usko pois.

Yksi vähemmän tunnettu vinkki: jotkin parhaista dim sum -paikoista voivat täyttyä viikonloppuisin jo kello 11.30, joten suunnittele saapuvasi ajoissa tai varaudu odottamaan teekuppi kädessä. Älä myöskään jätä väliin aidosti käsin vedettyjen nuudelien maistamista vaatimattomassa pikkuravintolassa,voin mielelläni vinkata muutamasta suosikistani. Vancouverin kiinalainen ruokatarjonta on sekoitus vanhoja suosikkeja ja uusia makuja, ja täällä hyvä ateria tuntuu aina pieneltä juhlalta.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Vancouver:

Jos varaat matkasi kohteeseen Vancouver viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Mitä paikalliset oikeasti syövät

Haluatko kuulla salaisuuden? Osa Vancouverin parhaasta kiinalaisesta ruoasta löytyy paikoista, joiden ohi saattaa kävellä kahdesti vilkaisematta – vaatimattomista kuppiloista sivukaduilla tai ostoskeskusten liiketiloissa. Yksi omista suosikeistani on pieni paikka Fraser Streetillä lähellä 49th Avenueta. Sieltä saa käsin vedettyjä nuudeleita ja erinomaista tulista naudanlihakeittoa. Ulkoa paikka ei näytä kummoiselta, mutta annos on täynnä makua ja matkan arvoinen.

Kannattaa myös muistaa, että dim sumin kanssa ajoitus ratkaisee. Viikonloppuisin on jonoja. Jos kuitenkin menet aikaisin tai myöhemmin iltapäivällä, vältät ruuhkan ja saat tuoreita kärryistä tarjoiltavia herkkuja pöytääsi. Joskus ratkaisevat juuri pienet asiat, kuten se, että luotat paikallisten vinkkiin siitä, mitkä cha siu bao -possusämpylät ovat juuri höyrytettyjä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Mietitkö, mistä Vancouverissa saa hyvää kiinalaista ruokaa? Tässä vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin.

Jos kaipaat aitoa dim sumia, kokeile Fraser Streetin ravintoloita tai Chinatownin vanhempia ruokapaikkoja. Richmond on tunnettu dim sumistaan, mutta Vancouverin ravintoloissa on usein paikallisempi tunnelma. Mene viikonloppuisin ajoissa, niin vältät pitkät jonot.

Ehdottomasti. Vancouverissa on useita sichuanilaisia ravintoloita, joissa mala on kunnolla tulista eikä makua ole laimennettu. Suosittelen kokeilemaan Kingswayn tai Main Streetin lähistön paikkoja, jos haluat tulisia, suuta puuduttavia ruokia, joissa ei säästellä.

Kyllä vain. Pohjoiskiinalaisia ruokia, kuten shanghailaisia keittomykyjä ja käsin vedettyjä nuudeleita, löytyy muutamasta paikasta etenkin Main Streetin ja Hastingsin tienoilta. Ne eivät ehkä ole näyttävimpiä paikkoja, mutta ruoka on todella täyttävää ja herkullista.

Saa, vaikkei tarjonta ole aivan samanlaista kuin Aasiassa. Pidä silmällä Chinatownin pieniä leipomoita ja pikaruokapaikkoja, joista saa esimerkiksi possusämpylöitä ja munatorttuja. Ne ovat parasta, mitä täältä löytyy, ja lupaan, että ne ovat herkullisia.

Fraser Street ja Chinatown ovat luultavasti parhaat paikat monipuolisen tarjonnan löytämiseen kaupungin rajojen sisällä. Molemmista löytyy sekä perinteisiä että uudempia ravintoloita ja paikallisten suosimia helmiä. Jos haluat kokonaisvaltaisen elämyksen, jotkut suuntaavat Richmondiin, mutta Vancouverissakaan et voi mennä pahasti vikaan.

Älä tyydy aina tuttuihin ruokiin, kuten hapanimelään possuun tai General Tson kanaan. Kokeile jotain alueellisempaa, esimerkiksi suola-pippurikalmaria tai naudan jännettä, jos olet seikkailunhaluinen. Tilaa myös annoksia jaettavaksi seurueen kesken – niin paikalliset tekevät, ja pääset maistamaan useampia makuja.

Tutki Ravintolat kategorioita

Merenelävät (41 paikat) Merenelävät Vancouverissa ovat enemmän kuin pelkkä ateria; ne ovat eräänlainen paikallinen rituaali. Täällä asuvana voin kertoa, että tuorein saalis tulee usein suoraan Tyyneltämereltä, joten ruokalistat vaihtuvat vuodenaikojen ja vuoroveden mukaan. Stanley Parkissa ja Granville Islandilla on kummassakin paikkoja… Tutustu
Italialainen (38 paikat) Italialainen ruoka Vancouverissa ei tarkoita vain ilmeisimpien keskustan paikkojen kiertämistä, vaikka se onkin hyvä alku. On jotain erityistä siinä, kun löytää pieniä trattorioita, joissa pasta tuntuu juuri valmistuneen Nonna-mummon keittiössä eikä viinilista saa epäröimään tilausta. Kävele esimerkiksi Commercial… Tutustu
Japani (26 paikat) Vancouverin japanilainen ruoka ei ole pelkkiä sushirullia ja tempuraa. Toki nuo klassikot loistavat täällä, mutta paikalliset tietävät etsiä paikkoja, joissa tarjotaan tuoretta, sesongin mukaista kalaa ja ruokia, jotka menevät tavallista pidemmälle. Jos suuntaat Richmondiin, löydät upeita ramen-ravintoloita, jotka… Tutustu
Pubi (26 paikat) Jos etsit Vancouverista kunnon pubikokemusta, olet onnekas. Kaupungissa ei ole kyse vain käsityöläiscocktaileista tai tyylikkäistä baareista, vaan siellä osataan yhdistää vanhan ajan viehätys tuoreisiin paikallisiin oluisiin viihtyisissä paikoissa, joissa kuulet omat ajatuksesi. Olitpa sitten Commercial Drivella tai… Tutustu
Brunch (25 paikat) Tutustu
Fine dining (21 paikat) Jos etsit Vancouverista fine dining -ravintoloita, tarjolla on paljon muutakin kuin hienoja annoksia. Kaupunki tarjoaa yhdistelmän luovia ruokalistoja ja kiinnostavia kaupunginosia. Voisit vaikka varata illallisen Hawksworthissa keskustassa – se on yksi niistä ravintoloista, joissa ruoka ja tunnelma tekevät hiljaisen… Tutustu
Pihviravintola (20) • Aasialainen (18) • Sushi (17) • Breakfast (15) •

Parasta tekemistä: Vancouver

Näytä kaikki →

Parasta tekemistä: Vancouver

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide HoustonMy Guide TorontoMy Guide New Orleans

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen