Если вы проводите время в Ванкувере и у вас хотя бы небольшой интерес к дегустации всего, что предлагает город, вам повезло. Сцена дегустаций здесь не о фокусах или больших турах. Это больше о том, чтобы расслабиться на винодельне семейного типа в Лэнгли или провести время на малой дистиллерии в Восточном Ванкувере. И да, здесь есть пиво, много пива, но не только те обычные фавориты публики. Места такие, как Strange Fellows и Brassneck, разливают действительно интересные крафтовые элиферы, часто вместе с вкусными закусками, которые делают дегустацию менее бегством и более временем для общения.
Весной или ранней осенью я настоятельно рекомендую посетить несколько местных виноделен, таких как Township 7 или Chaberton. Их дегустационные комнаты больше похожи на визит к друзьям, чем на туристические остановки, и виды на виноградники долины Фрейзер тоже не оставляют равнодушными. Быстрый совет: старайтесь бронировать дегустацию вин в будние дни после обеда, если это возможно. Тогда будет намного спокойнее, и у вас будет возможность задать много вопросов, не ощущая спешки. Кроме того, некоторые из небольших крафтовых дистиллерий в городе проводят неформальные дегустации, где владельцы делятся историями о своих спиртных напитках, что делает все это гораздо более запоминающимся.
Если вы хотите сделать больше, чем просто быструю дегустацию, подумайте о том, чтобы совместить визит на дегустацию с некоторыми исследованиями. Например, после дегустации вина в Chaberton в Лангли, проезжайте несколько минут до Форта Лангли для кофе или прогулки вдоль реки. Это превращает простую дегустацию в целый день отдыха.
Также не забывайте о некоторых менее известных сидровых домах Ванкувера, таких как Cider House, которые предлагают дегустационные наборы, которые ощущаются освежающе иначе, чем обычные пиво и вино. И всегда берите с собой небольшую записную книжку или используйте телефон, чтобы записывать свои любимые напитки; вам захочется запомнить эти редкие марки, когда вы вернетесь домой.
Часто задаваемые вопросы
Есть вопросы о дегустациях в Ванкувере? Вот информация от местных жителей.
Попробуйте выехать в ближайшую долину Фрейзер, особенно в районе Лангли. Винодельни, такие как Township 7 и Chaberton, предлагают отличные залы для дегустации, где царит расслабленная и гостеприимная атмосфера, определенно более уютная, чем туристическая.
Определенно. Восточный Ванкувер – это то место, где нужно быть. Места, такие как Strange Fellows или Brassneck Brewery, часто предлагают дегустационные наборы и имеют знающий персонал, который может рассказать, чем их пиво отличается от других. Здесь царит непринужденная атмосфера, а не атмосфера многолюдного бара.
Да! Некоторые винодельни и пивоварни сотрудничают с местными поварами или имеют собственные кухни. Например, в дистиллерии Oak & Thorne иногда предлагают сочетать дегустации с маленькими закусками. Стоит спросить заранее.
Это зависит от того, куда вы собираетесь. В выходные дни днём может быть многолюдно, особенно в винодельческой зоне, поэтому забронировать место заранее разумно. На weekdays обычно можно просто зайти в пивоварни или небольшие заведения.
Мне больше всего нравится поздняя весна и ранняя осень, теплая погода позволяет наслаждаться видами на виноградники или дегустациями на террасе, не кутаясь в теплые вещи. Но зимой тоже есть свои прелести, особенно для уютных визитов в дистиллерии.
My Guide Vancouver является частью глобальной сети My GuideNetwork онлайн и мобильных путеводителей. My Guide Network
Мы теперь в 180+странах и растем.
