Средиземноморская кухня в Vancouver

С того момента, как вы переступите порог средиземноморских ресторанов Ванкувера, вы заметите, что дело не только в хумусе и пите. В таких местах, как Jamjar на Commercial Drive, подают блюда, которые словно переносят вас в Бейрут: свежие лепёшки с заатаром и бараньи кебабы, у которых есть собственный клуб поклонников.

Pourhouse в Саут-Гранвилле предлагает другой вариант средиземноморского колорита, делая акцент на морепродуктах в греческом стиле — свежайших из свежайших. А если вы окажетесь в Маунт-Плезант примерно к ужину, то почувствуете аромат специй в таких местах, как Ouzeri, где разделить тарелку мезе — практически обязательное дело. Поверьте, закажите жареных кальмаров и халуми , не пожалеете.

Совет: постарайтесь прийти пораньше или забронировать столик, особенно в выходные. Местные жители Ванкувера относятся к этим заведениям почти как ко второй гостиной, и столики быстро заканчиваются. Кроме того, не обходите стороной небольшие непритязательные заведения в районе Commercial Drive — некоторые из лучших блюд средиземноморской кухни скрываются за неприметными витринами. Так что приходите голодными, зовите друзей и приготовьтесь по-настоящему ощутить вкус Средиземноморья, не покидая города.