Espanjalainen kokkauskurssi (sisältää 5 ruokalajin aterian)
Metro Vancouver, Vancouver
Aktiviteetit
Virallinen nimi: kautta GetYourGuide
Valmista espanjalaisia tapaksia patatas bravasista valkosipulikatkarapuihin ja päätä ateria kermaiseen baskimaiseen juustokakkuun tässä käytännönläheisessä juhla-ateriassa.
Highlights
- Opi kokkaamaan aitoja espanjalaisia tapaksia keittiömestari Johnin opastuksella Vancouverissa
- Valmista viiden ruokalajin menu, jossa on paikallisia reseptejä ja korkealaatuisia raaka-aineita
- Valmista ruokia, kuten tomaatti-valkosipuligazpachoa ja espanjalaista munakasta chorizolla
- Nauti espanjalaisia lihapullia tomaatti-punaviini-valkosipulikastikkeessa
- Nauti grillattuja tiikerirapuja kotitekoisen sitruuna-sahramiaiolin kera
Description
Valmistaudu espanjalaistyyliseen juhla-ateriaan, johon kuuluu sihiseviä pannuja, rohkeita makuja ja paljon käytännön ruoanlaittoa. Tällä neljän ruokalajin kurssilla aloitat patatas bravasista eli rapeista perunoista, jotka valmistetaan savuisen, mausteisen bravas-kastikkeen kera. Seuraavaksi valmistat gambas al ajilloa eli katkarapuja valkosipulin, oliiviöljyn ja chilin kera saadaksesi aikaan klassisen, herkullisen tapasmaun. Valmistat myös espanjalaisen tortillan perunoista ja kananmunista ja opit käytännön tekniikoita tämän ikonisen ruoan viipalointiin, maustamiseen ja kypsentämiseen, kunnes se on pehmeää ja kullanruskeaa. Lopuksi teet kermaisen baskilaisen juustokakun, jossa on sen tunnusomainen karamellisoitu pinta ja täyteläinen sisus. Valmistat jokaisen ruoan vaihe vaiheelta ja opit helppoja tekniikoita, jotka voit helposti toteuttaa kotona, samalla kun nautit rennosta ja sosiaalisesta ruoanlaittotunnelmasta. Olitpa sitten uusi espanjalaisen keittiön parissa tai jo perehtynyt tapasmenuun, sinulla on paljon valmistettavaa, maisteltavaa ja nautittavaa – ja saatat lähtiessäsi miettiä, miksi jokaisella illallisella ei voi olla useita pieniä annoksia.Includes
Valmista virkistävä tomaatti-valkosipuligazpacho, joka on jäähdytetty kurkulla ja paprikoilla Valmista rapea espanjalainen chorizo-perunatortilla munilla ja sipulilla Hauduta espanjalaisia lihapullia runsaassa tomaatti-, valkosipuli- ja persiljakastikkeessa. Paista tiikerirapuja sahramin, oliiviöljyn ja valkosipulin kanssa klassiseksi tapakseksi Karamellisoi klassisen crema catalanan pinta, jotta saat siihen kullanruskean vaniljakastikepinnanExcludes
Vieraat voivat ottaa mukaansa juomia nautittavaksi kurssin aikana. Kokin tipit eivät sisälly lipun hintaan KuljetusImportant Information
- Vieraat voivat ostaa viiniä ja olutta paikan päältä
